叶安渝笑着解释。
“火上正在烤的是腊肉,做好可以放起来,放的好的话,一年也不会坏,等过冬的时候就不用担心饿肚子了。”
“我正在做的叫做腊肠,和腊肉一样,储存时间长。”
叶安渝擦擦额头上的汗液,挥舞着手中的宝剑,将野兽肉和内脏切碎。
雌性们一听这个可以保存很长时间,甚至冬天还不用担心饿肚子。
瞬间来了兴趣。
她们踊跃的询问。
“族长,这个我们可以学吗?”
之前,叶安渝单独给夏岚几个雌性开小灶教学的事情让她们很羡慕。
叶安渝点点头。
“这就是要教给你们的。我先做出来看看效果。你们可以等做好之后尝尝看。”
“如果有兴趣的话,我晚上会在中心广场统一教大家制作方法。”
周围发出一阵惊呼声。
显然被叶安渝的做法迷到。
叶安渝将切好的碎肉用调料腌制。
腌制肉粒还需要时间,她便翻转了一下腊肉。
将上面悬挂的部分转移到下方。
加快风干的速度。
浓郁的香味儿让兽人们忍不住吞咽着口水。
叶安渝看到众人的反应,立马笑了。
为了加快速度,她直接招呼这些雌性帮忙灌肠。
兽世没有灌肠的工具,只能依靠手工将肉料塞入肠衣,再用鱼肠线扎紧。
让它变成一段一段的。
这些雌性们个个心灵手巧,速度快。
很快,便将她洗好的肠衣全部灌满。
腊肠的制作工艺比腊肉要困难些。
需要悬挂在通风处好几个月。
中间还要记得用松木枝炙烤几次,用来防虫防腐。
干完这些,腊肉基本上也就烤好了。
她将腊肉从高高的杆子上取下,将肉条撕下来分给在场的雌性。
“你们尝尝看。”
至于南山,早就趁叶安渝不注意,拿走一大块腊肉。
还特意给荼酉也拿了一块。
他抱着腊肉,狠狠的咬了一口。
不料,刚吃进去,就把肉吐了出来。
他弯着腰,往外吐着口水,脸上的皱纹皱在一起。
“呸呸!这肉怎么这么咸!”