第105章 制作腊肉和腊肠

叶安渝笑着解释。

“火上正在烤的是腊肉,做好可以放起来,放的好的话,一年也不会坏,等过冬的时候就不用担心饿肚子了。”

“我正在做的叫做腊肠,和腊肉一样,储存时间长。”

叶安渝擦擦额头上的汗液,挥舞着手中的宝剑,将野兽肉和内脏切碎。

雌性们一听这个可以保存很长时间,甚至冬天还不用担心饿肚子。

瞬间来了兴趣。

她们踊跃的询问。

“族长,这个我们可以学吗?”

之前,叶安渝单独给夏岚几个雌性开小灶教学的事情让她们很羡慕。

叶安渝点点头。

“这就是要教给你们的。我先做出来看看效果。你们可以等做好之后尝尝看。”

“如果有兴趣的话,我晚上会在中心广场统一教大家制作方法。”

周围发出一阵惊呼声。

显然被叶安渝的做法迷到。

叶安渝将切好的碎肉用调料腌制。

腌制肉粒还需要时间,她便翻转了一下腊肉。

将上面悬挂的部分转移到下方。

加快风干的速度。

浓郁的香味儿让兽人们忍不住吞咽着口水。

叶安渝看到众人的反应,立马笑了。

为了加快速度,她直接招呼这些雌性帮忙灌肠。

兽世没有灌肠的工具,只能依靠手工将肉料塞入肠衣,再用鱼肠线扎紧。

让它变成一段一段的。

这些雌性们个个心灵手巧,速度快。

很快,便将她洗好的肠衣全部灌满。

腊肠的制作工艺比腊肉要困难些。

需要悬挂在通风处好几个月。

中间还要记得用松木枝炙烤几次,用来防虫防腐。

干完这些,腊肉基本上也就烤好了。

她将腊肉从高高的杆子上取下,将肉条撕下来分给在场的雌性。

“你们尝尝看。”

至于南山,早就趁叶安渝不注意,拿走一大块腊肉。

还特意给荼酉也拿了一块。

他抱着腊肉,狠狠的咬了一口。

不料,刚吃进去,就把肉吐了出来。

他弯着腰,往外吐着口水,脸上的皱纹皱在一起。

“呸呸!这肉怎么这么咸!”