到了后山茅屋,沈碧沁首先将乌梅、山楂干、甘草反复冲洗,然后放在水中浸泡,便开始着手做午饭。
等到半个小时之后,沈碧沁便将他们捞出连同陈皮一起放入早就准备好的锅里,添入足量的水用大火烧开后,便转小火让放着慢慢熬煮。
差不多又过了半小时,做好中饭的同时,酸梅汤的熬煮也到了尾声,在酸梅汤里面加入黑砂糖后,让它继续煮十分钟左右,酸梅汤就煮好了。
用汤勺将那些汤慢慢的勺到大坛子里面,锅底剩下的材料则用碗盛起来放在一旁,这些材料还可以再煮一遍,可不能浪费了,虽然味道会淡一些,但还是很好喝的。
将酸梅汤都勺到大坛子里面之后,沈碧沁便将坛子隔水放入一个木盆里面,然后将硝石投进木盆之中,很快,木盆中的水就开始结冰了。
看到这情况,沈碧沁心中大喜,然后赶紧用汤勺在坛中轻轻搅拌,让坛中的酸梅汤能够散热均匀,更快的冷却。
不一会儿,坛子里的酸梅汤也结出了细小的小碎冰,看到这情况,沈碧沁就知道成功了。
“四妹妹,你酸梅汤做好了没有?”沈碧沁刚刚准备尝尝味道,沈其远就和慕容旭一起走了进来。
对于酸梅汤,自从沈碧沁开始说沈其远就一直在等了,他知道沈碧沁做的东西肯定好吃,所以非常的期待。
“做好了,你们来了正好,快来帮我尝尝味道。”看两人进来,沈碧沁立刻给他们和自己都盛了一碗汤。
入口冰凉,酸甜可口,让人浑身毛孔瞬间舒张开来,通体舒畅,片刻之间暑气尽消。
“好喝,四妹妹,这个真的是太好喝了!”
沈其远一口气就将碗中的酸梅汤给喝光了,一双大眼睛亮晶晶,白嫩小脸上尽是满足的笑意。
“好喝那就多喝点儿,这酸梅汤对身体可是很有好处的,不过不能喝太快了。”
看到小孩可爱的模样,沈碧沁一颗心都软乎乎的,立刻给沈其远又添了一碗。
“恩?”
给沈其远添完后,沈碧沁却发现前面又多了一个碗。
疑惑的眨了眨眼,抬头,就看到慕容旭别扭的将脸别向一边,端碗的手臂却伸得直直的。
第一五一章 :沈枝儿
这模样让沈碧沁看得差点儿没笑出来,突然发现这大叔高冷傲娇的样子还蛮可爱的。
给慕容旭又添了一碗,沈碧沁这下更有信心了,连这个高冷大叔都喜欢,就说明这酸梅汤做的很成功。
“三哥哥,等会儿你下课回家的时候,记得和冯爷爷借一下今日的邸报。”
将手中准备好的冰镇酸梅汤递给沈其远后,沈碧沁在他耳边小声的吩咐道。
“记住了,四妹妹放心,一定给你带回来。”沈其远点头应承后,就提着冰镇酸梅汤和慕容旭一起回去了。