而且这肉还是小酥肉，那可就更香了。

这小酥肉可得用里脊肉来做才好吃。赵静婉去取了一块里脊肉出来，洗净后切成小条，分别加入油盐，放到一旁腌制。

小胖墩紧跟在一旁盯着那一碗肉，很是兴奋。

赵静婉又去取了一碗淀粉，两碗面粉，掺和在一起，又往碗里打了三个鸡蛋进去。

她拿起勺子正打算搅拌均匀，小胖墩瞧了连忙道：“娘，这个让我来，晨晨会做的。”

每次赵静婉做菜，小胖墩一得空总要蹲守在一旁。自从有一回赵静婉给他分配了一些小孩子能够做到的事，他就来了兴致。

碰上一些简单的活，总是主动提出要参与。比如说现在，小胖墩说完就盼望地瞧着她。

搅拌均匀这回事倒也简单，赵静婉把那一大碗东西放到一旁稍矮点的桌子上，刚好小胖墩够得到。

她把手上的筷子递给小胖墩：“那娘就把这件事交给晨晨啦，你就这么绕着圈子搅拌就好了。”

赵静婉示范给他看，小胖墩拿起筷子搅拌得像模像样，她就在一旁看着。

“可以了，晨晨真棒。”等到碗里的面粉、淀粉、鸡蛋混合在一起形成浆糊，赵静婉夸赞道。

她拿起那一碗搅拌均匀的浆糊，倒入放在一旁已经腌制些许时间，装着里脊肉的碗，抓取均匀。

下锅汽油，待到锅中油烧至六分热时，她把那调制好裹着浆糊的里脊肉先后放入锅中。

等到锅中里脊肉炸至定型后，赵静婉又是往炉灶那填上几把木柴，将火烧得更旺。